椰蓉芒果牛奶小方（低脂低糖无椰浆版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉芒果牛奶小方（低脂低糖无椰浆版）做法

屯了一个多月的椰蓉还没拆封，心血来潮做一下网红食品牛奶小方。因为椰蓉脂肪含量蛮高，又是甜甜的，所以牛奶奶粉都用的脱脂的，也没有再加糖，总体来说口感上不是特别甜腻，芒果肉提供的香甜恰到好处～方子是两人份的。

用料  

椰蓉芒果牛奶小方（低脂低糖无椰浆版）的做法  

1. 脱脂奶，奶粉，玉米淀粉混合在一起，边小火加热边用刮刀搅拌均匀使无干粉无颗粒。

2. 不停搅拌至浓稠。如图所示，关火。

3. 切芒果粒倒进去混匀，然后装在玻璃保鲜盒里（保鲜盒底部事先铺一层椰蓉更方便脱模）。

4. 抹平表面。

5. 撒椰蓉后冷藏（我冷藏过夜了）。

6. 在干净的案板上和盘子上都撒一些椰蓉，多撒点不要心疼，把凝结好的牛奶糊倒扣在案板上切块（图中只取出了一半），再在盘子的椰蓉里滚一滚裹满。

小贴士

小火加热，不停搅拌。尽可能煮浓稠一些，水分太多的话凝固后偏软，可能会不好夹。