能量条Energy Bar「小食」的做法步骤及图解,美味正宗的能量条Energy Bar「小食」做法

留学生活繁忙而忙碌，经常忘记提前做饭。之前老随便啃口面包凑活，超市里的energy bar又好贵。所以自己尝试做一发试试。

用料  

能量条Energy Bar【小食】的做法  

1. 将香蕉去皮，捣成泥状。

2. 取一个大碗，将燕麦，果干，核桃仁（掰成小块），大杏仁（切成两半），黑芝麻，香蕉泥放入其中。将小块黄油化开（放在锅里烧开，不要加热水化开），倒入碗中。

3. 充分搅拌！一定要充分搅拌。搅拌一阵子以后加入适量蜂蜜。不要加太多，香蕉已经特别甜了。

4. 在烤盘里铺上烤盘纸（不是锡纸），将刚才搅拌好的均匀铺在烤盘里。压紧，表面可以加上一些白芝麻，这样看起来比较好看。

5. 再在表面覆盖一层烤盘纸。烤箱预热，然后转至350F，烤30min左右。（可以拿筷子戳一下，感觉边角硬了就可以了）

6. 取出，晾凉。用小刀切成小块，放入保鲜袋即可。（图为刚烤出来的时候）

7. 樱桃干口感偏酸，蓝莓干比较甜！

小贴士

1） 香蕉一定要熟透的，要不然没办法捣成泥。
2） 捣成泥的小诀窍：把香蕉放在保鲜袋里。封口以后用擀面杖擀几次就好了，超级好用。
3） 铺的时候不要太薄，也不要太厚，适度就好。
4） 我这里用的果干是蓝莓干和樱桃干，口感都还不错。