小朋友超爱吃,我也爱吃。童年的味道!
用料
米饭,盐,生抽,油几滴 |
香喷喷的锅巴的做法
平底锅刷一层薄油,米饭(我用的冷饭)放上面用铲子压扁压扁压扁,上面撒点点薄盐,小火两面烤烤烤,烤到脆脆硬硬的快好了,用刷子蘸点点生抽刷两面,再烤烤烤,好啦,香喷喷脆蹦蹦的锅巴可以吃啦,小朋友超爱吃,老公也赞不绝口呢。
小贴士
以后可能会完善这个食谱,盐一定要撒均匀,少一点,不然咸了就不好吃了。怕掌握不好的可以米饭下锅之前先用点盐拌匀。还可以做其他味道的,下次我再试试椒盐味。喜欢无油的可以不放油,我估计味道不会有太大的区别。烘烤时间长点。