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潮汕一美食怎么做才好吃,最正宗的潮汕一美食制作方法

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潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃

我们大潮汕好多好好吃的小吃 “菜头粿”是其中一个,外面卖的都不好吃,还是得自己动手 从小吃到大 非常好吃 强烈推荐

用料  

萝卜 2根
粘米粉 350克
五花肉 300克
香菇 15朵
虾苗 半小碗
芹菜 几根
适量
鸡精 适量
适量

潮汕一美食的做法  

  1. 首先萝卜切丝,下勺盐,(这步很重要,为了萝卜出水)放一旁不管

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉下锅煎 ,干香菇泡水后切小块,一起下锅炒香

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第3张
  3. 小芹菜切小

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第4张
  4. 虾苗 准备好

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第5张
  5. 萝卜挤干水分 一起下锅炒

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第6张
  6. 加入芹菜 虾苗,这个时候就调味了 下盐和鸡精就行

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第7张
  7. 这个粘米粉 超市都有,我做这量刚好用到一袋

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第8张
  8. 粘米粉加入水 调成粉水状 搅拌至无颗粒

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第9张
  9. 将调好的粉浆倒入炒香的萝卜丝中

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第10张
  10. 小火炒,炒到粉浆和萝卜丝融合 不是水状就行,锅铲一直铲 不能停

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第11张
  11. 炒好后放入笼中 拿支勺子压平它

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第12张
  12. 效果就是这样

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第13张
  13. 水开 上锅蒸40分钟

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第14张
  14. 放着晾一晚 拿出来切

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第15张
  15. 下油 慢煎!超级好吃

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第16张
  16. 香喷喷的萝卜糕就可以吃了 快去试试 !我喜欢蘸醋吃

    潮汕一美食的做法步骤图,潮汕一美食怎么做好吃 第17张
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