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春天的野菜系列
用料
蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法
烧开水,焯几秒,变色捞起
用料理机打碎
和糯米粉混合在一起,少量的加水,揉成平滑团状(同普通包汤圆)
揉好如图
所有材料切碎,调味,搅拌如图。自己尝尝味道确定最终咸淡
放馅,搓成团
大火烧开水,蒸5到8分钟即可。完成。
小贴士
这里的量很大,总共做了32个。自己可按比例调整用量。