给孩子做的健康零食
用料
| 板栗 | 500g |
| 黄冰糖 | 一小把 |
| 玉米油 | 20ml |
一口锅就能做的糖炒板栗的做法
先清洗干净，板栗横着切更好看，稍微切深一点，这样煮出来的板栗会爆开来，方便实用，但是要小心切到手，建议戴上手套
![一口锅就能做的糖炒板栗的做法图解 做法步骤 第2张]( "一口锅就能做的糖炒板栗的做法图解 做法步骤 第2张")
加水没过板栗，加玉米油和黄冰糖，搅拌均匀，大火烧开转中小火，盖上盖子，煮至水烧干，时间在20到25分钟，板栗先煮后炒
![一口锅就能做的糖炒板栗的做法图解 做法步骤 第3张]( "一口锅就能做的糖炒板栗的做法图解 做法步骤 第3张")
此时的板栗已经露出诱人的果肉，转小火持续翻炒3到5分钟，炒出糖的焦香味，这样炒出来的板栗香甜粉糯，油亮诱人，还很容易去壳
![一口锅就能做的糖炒板栗的做法图解 做法步骤 第4张]( "一口锅就能做的糖炒板栗的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
特别强调，切板栗的时候，一定要注意安全，最好带上手套，很容易切到手