冬蓉月饼🥮怎么做才好吃,最正宗的冬蓉月饼🥮制作方法

这是中秋佳节时，给闺女做的月饼🥮一共做了两种，先介绍第一种冬蓉月饼吧！

用料  

冬蓉月饼🥮的做法  

1. 准备食材

2. 冬瓜去皮洗净切成丝

3. 焯水3分钟煮开捞出沥干

4. 把冬瓜丝里的水挤出来，挤干净水

5. 放糖，放麦芽糖翻炒冬瓜丝

6. 枧水，油和低筋面粉还有麦芽糖搅拌一起

7. 揉成光滑面团，醒1小时

8. 把皮和馅包在一起，因为时间紧张馅料没有照相📷馅料中可以放咸蛋黄，还有豆沙等，可以根据个人喜好选择

9. 烤箱180度预热5分钟，然后烤5分钟。刷一层薄薄的蛋黄水，再考10分钟左右，根据自己家的烤箱脾气。

10. 太好吃了趴

小贴士

蛋黄水是蛋黄一个➕一倍的水