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家庭版月饼怎么做才好吃,最正宗的家庭版月饼制作方法

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家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃

用料  

花生油 30克
面粉 100克
枧水 2克
转化糖浆 70克
蛋黄 20个
豆沙 200克
生鸡蛋黄 1个

家庭版月饼的做法  

  1. 糖,枧水,花生油,面粉制作皮,盖上膜发酵两小时

    家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄烤十分钟待用

    家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃 第3张
  3. 蛋黄包上豆沙

    家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃 第4张
  4. 包上面皮,压成型

    家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃 第5张
  5. 烤五分钟,拿出来刷生鸡蛋黄,上色

    家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃 第6张
  6. 烤十五分钟,拿出来喷水

    家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃 第7张
  7. 烤到喜欢的颜色就OK了

    家庭版月饼的做法步骤图,家庭版月饼怎么做好吃 第8张

小贴士

我上火180度,下火170度,各家烤箱不一样,只供参考

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