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另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼的做法步骤及图解,美味正宗的另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼做法

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另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼的做法步骤图

板栗一定要煮熟的,图片第一次做没经验,放生的,结果没熟啊~哈哈哈

用料  

1.饼皮
糙米 3大勺
枫糖浆
上颜色:抹茶粉或甜菜根粉 少许
2.内陷
大红枣 2颗
熟锥栗 1颗

另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼的做法  

  1. 1.糙米洗净后,加少许水、抹茶粉、龙舌兰糖浆放入搅拌机搅拌,然后放入热锅中小火翻炒至凝固结团即可。
    2.大红枣放入搅拌杯中打碎成泥,可按压成圆形,延展性很好,包入熟板栗,搓成圆形。
    3.糙米团压成中间厚四边薄,然后包入红枣板栗馅,搓成圆形。用月饼模具的图案往下压成本四方形。
    4.上锅20分钟即可。


    ps:红枣好甜啊,下次换成其他馅料,红豆可能会好点。

    另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼的做法步骤图 第2张
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