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风味儿羊肉土豆煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的风味儿羊肉土豆煲仔饭做法

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风味儿羊肉土豆煲仔饭的做法步骤图

懒人罢辽,妈妈再也不用担心没饭吃

用料  

大米 3杯
羊肉 500克
土豆 500克
纯净水 500克
生姜 20克
生抽
老抽
胡椒粉

风味儿羊肉土豆煲仔饭的做法  

  1. 1、将大米提前放入真空低压锅中浸泡40分钟
    2、将土豆滚刀切块,羊肉切小块
    3、羊肉用料酒、盐、姜丝腌制20分钟,再倒入锅中,加入冷水煮沸焯水,变色后盛出备用
    4、起锅下油,倒入羊肉煸炒,,加入土豆,料酒、生抽,耗油翻炒至上色
    5、将炒好的土豆羊肉铺在浸泡好的大米上,开中小火火催煮(明火中小火14分钟,电陶炉1300瓦18分钟)焖煮到设定的时间即可
    6、开盖搅拌均匀

    风味儿羊肉土豆煲仔饭的做法步骤图 第2张
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