懒人版煲仔饭的做法和图解,懒人版煲仔饭怎么做更好吃

每个周末都是孩子们奔波在路上的日子，我担负起司机和助理的职责，也就没有什么时间好好为他们准备一桌菜。电饭煲版煲仔饭绝对是紧张生活的应急办法。等完成一天的日程后，回到家再等十几二十分钟，就可以开饭了。

用料  

懒人版煲仔饭的做法  

1. 广式香肠斜刀切薄片

2. 干香菇泡发，加一点盐。香菇水留用蒸饭，蒸饭的时候闻到香菇的香味，真诱人

3. 小油菜洗净切半，开水捞八成熟

4. 电饭煲开始蒸饭，蒸到浓粥时，加入香菇，码上香肠

5. 等饭蒸好了，打2个鸡蛋，再进行煲饭5-10分钟，直至鸡蛋熟了。

6. 准备好葱花，小红辣椒（不吃辣可以省）

7. 现在在锅里熬酱汁，主要是生抽，加一点老抽，一勺蚝油，一勺辣椒酱，中火熬到冒泡，加入辣椒

8. 摆上捞熟的小油菜，把酱汁和葱花浇到锅里

9. 然后在锅里拌匀酱汁，香肠的油裹着米粒，油光发亮，看起来很有食欲

10. 我家娃爱吃辣，今天的煲仔饭甜中带一点辣，儿子能吃两大碗

11. 香菇水让米饭自带香菇香气

12. 颜色也很漂亮，只要提前准备好材料，这又有菜又有肉的一顿，做起来很方便！

13. 可以把腊肠换成腊肉，也是很好吃。