大肉包子（🐮牛肉馅哟）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包子（🐮牛肉馅哟）做法

从老公让我学做包子，然后就一发不可收拾啦🐷

用料  

大肉包子（🐮牛肉馅哟）的做法  

1. 酵母先融化于水，倒入面粉，摊开来，慢慢加入牛奶，揉面，揉到刚好不沾水就是刚刚好，来回揉面，若手感比较干可以加一两勺牛奶，揉好面就等发面咯

2. 等发面的空隙我们来准备牛肉馅，把新鲜牛肉（最好要白一点的肉肉哦，会更香）现剁成肉酱，过程中加些许油跟盐一起剁，剁好肉酱加点生抽，黑胡椒粉，芹菜粒，搅拌备用

3. 发面到差不多2倍大就可以啦，拿出来揉揉面，分好小面团，逐个橄开，包上肉馅就完成啦

4. 包好包子，上锅大火蒸15分钟就好啦

小贴士

肉馅要剁得够火候才够Q 弹哦