用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
水 | 200克 |
葱花 | 一小段 |
油 | 10克 |
盐 | 5克 |
香嫩营养葱花鸡蛋饼的做法
两个鸡蛋打入碗中,碗中加入切碎的葱花;
碗中倒入大约100克面粉,放一小勺盐;
加入约200克水,用筷子搅拌均匀;
电饼铛打开,倒入少许花生油,将搅拌好的面糊的三分之一倒入电饼铛,将面糊摊薄,盖上电饼铛上盖,大概2分钟左右,饼两面金黄即可出锅。
营养香嫩的葱花鸡蛋饼出锅了。
小贴士
1.面糊调的稀一些,做出来的鸡蛋饼更嫩,喜欢硬一些的,可以多加面粉,少加水,将面糊调的浓稠一些。
2.如果给小朋友吃,可以少放一些盐,根据个人口味调节。