再上华夫。
这个方子来自小白。不过是烘焙版的。
加入了泡打粉,比打发鸡蛋的来得更简单,口感更接近与面包。
冬天加入了肉桂和姜粉,暖暖的味道。
分量:乐葵华夫饼模具一个(4片)
用料
低粉 | 150g |
红糖 | 35g |
肉桂粉 | 1/2+1/4小匙 |
姜粉 | 1/2小匙 |
盐 | 3/4小匙 |
泡打粉 | 1+1/4小匙 |
牛奶(或水) | 160g |
玉米油 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 数滴 |
肉桂姜味华夫饼(泡打粉版)-乐葵模具的做法
所有粉类(低粉,泡打粉,肉桂粉,姜粉)过筛,混合均匀;
加入鸡蛋,玉米油,牛奶,搅拌均匀成流动面糊,滴入几滴香草精(不加也可)
倒入模具。烤箱预热168度,20分钟左右