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金荷叶饼怎么做才好吃,最正宗的金荷叶饼制作方法

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金荷叶饼的做法步骤图,金荷叶饼怎么做好吃

用料  

面粉 250克
5克
酵母 3克
南瓜 100克
花生油 适量

金荷叶饼的做法  

  1. 南瓜洗净切片上锅至软烂,捣成泥,放凉至不烫手

    金荷叶饼的做法步骤图,金荷叶饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入面粉,酵母和白糖,活成一个软硬适中的面团,南瓜水分很大就不用再加水

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  3. 把揉好的面团放在温暖一点的地方醒发至两倍大即可

    金荷叶饼的做法步骤图,金荷叶饼怎么做好吃 第4张
  4. 醒发好的面团揉一会排气,分成等大的面剂子

    金荷叶饼的做法步骤图,金荷叶饼怎么做好吃 第5张
  5. 把面剂子揉圆擀成牛舌状,用刷子刷一层薄油,两边对折

    金荷叶饼的做法步骤图,金荷叶饼怎么做好吃 第6张
  6. 拿一把新梳子,做出荷叶的样子,在二次醒发20分钟

    金荷叶饼的做法步骤图,金荷叶饼怎么做好吃 第7张
  7. 水开上锅蒸15分钟,别开锅盖,再5分钟,就可以出锅了,夹上自己喜欢吃的菜,完美~

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