特殊时期不能回家,今天特想念妈妈,就做了食饼筒,代表我对妈妈的思念之情!
用料
面粉 | 适量 |
各种配菜 | 若干 |
台州食饼筒简易版的做法
面粉中放一小勺盐,加清水搅拌成糊,再倒入一小碗水浸入,滴几滴色拉油,静待两个小时以上,让面粉有韧劲。
开始做饼皮,倒出上面浸泡的水,手抓一团面糊在电饼铛里,用手糊成圆形,有工具更方便。注意烫。
一面熟了,就翻面半分钟,取出放盘里。
这是做好的饼皮。
里面的配菜我就不发了,自己各种菜炒好放盆里凉开,喜欢吃什么放什么。
卷好菜放电饼铛里,油稍微煎一下,金黄的,很香!
完美!