用料
土豆适量(一个人吃两个就够了) | 2个 |
盐一勺(根据自己口味放) | 克 |
肉沫 | 一小半 |
洋葱 | 1个 |
黑胡椒 | 两勺 |
塔塔酱 | |
生洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
沙拉酱(蛋黄酱) | 适量 |
柠檬 | 半个 |
孤独的美食家——超好吃的可乐饼(内含塔塔酱做法)的做法
把肉沫开小火炒散 一定要开小火!放入切好的洋葱碎(洋葱一个就够了一半放肉沫一半调酱汁)再加入料酒盐 黑胡椒调味
把土豆削皮切块 可放蒸锅蒸二十分钟 或直接用水煮 (熟的快)捣成泥加入炒好的肉沫再加盐黑胡椒调味 因为都是熟的可以一边尝一边调味 稍微淡一点也没关系因为有酱. 还可根据自己喜欢放小葱调味
最后用手团成团 裹上面粉鸡蛋液面包糠 油炸金黄可出锅 因为都是熟的可直接开中大火炸
塔塔酱 蒸两个鸡蛋切碎 半个洋葱切末 黄瓜一小块 去瓤切小块 加入沙拉酱(甜的) 半个柠檬汁(重点)搅和搅和 超简单好吃的塔塔酱就完成了
肥宅快乐饼就完成啦