家里牛奶买的多，怕过期，赶紧操作！！所有用料没有具体称重，仅供参考哈！！盐胡椒粉这种可以替换成个人喜欢的糖啥的！
用料
| 牛奶 | 350克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100克 |
| 洋葱 | 0.3个 |
| 火腿肠 | 0.5根 |
| 黑胡椒粉 | 0.5勺 |
| 盐 | 5克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
面粉加牛奶搅拌，没有小疙瘩就行，太稀了可能不太成饼，但是太稠了容易干吧，看个人口味吧
搅拌之后把其他材料和佐料加进去搅拌均匀
洋葱和火腿切的小点，不然容易割破饼![牛奶鸡蛋饼，简单早餐的做法步骤图 第2张]( "牛奶鸡蛋饼，简单早餐的做法步骤图 第2张")
中小火热锅后倒橄榄油，我喜欢橄榄油的香，会有西餐的口感，如果是其他的油也可以的哈，橄榄油油温也高一些
小火不容易成饼，会比较软嫩，中火就会糊一点，我喜欢糊的口感，饼也劲道，成饼后速度反面，热几秒就可以出锅![牛奶鸡蛋饼，简单早餐的做法步骤图 第3张]( "牛奶鸡蛋饼，简单早餐的做法步骤图 第3张")
小贴士
火候佐料用量，可以自行研究适合自己的口味