用料
韭菜250 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
粉条1 | 把 |
开水适量 | 克 |
面粉250 | 克 |
盐适量 | 克 |
蚝油1 | 勺 |
生抽1 | 勺 |
白胡椒粉 | 适量勺 |
超便捷美味的韭菜盒子的做法
韭菜洗好控干水分,切小段,加入食用油,少许香油,搅拌均匀,让每一片韭菜看起来都油蜜蜜滴
加入炒好的鸡蛋,泡发软的红薯粉条,调味料,搅拌均匀
面粉加入适量热水,搅拌成絮状后把面团揉光滑,不需要其他任何辅料,面团不要太软,放置15分钟后,切小份,然后擀薄,不要太厚,薄一些好吃
为了不浪费馅料,就提前把陷都分配好了
锅里加入适量油,煎至两面微黄,出锅即可
如果做太多,吃不了,就稍微煎一下,定型后拿出,放冰箱速冻,下次吃之前放入锅中,加入少量水,像做煎饺一样再加热一下,但是口感没有刚出锅的好,希望大家做得开心哟