用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香肠 | 100克 |
| 红青椒 | 一只 |
| 大青椒 | 一只 |
青椒盖饭的做法
把大青椒洗净切好放一边
![青椒盖饭的做法步骤图，青椒盖饭怎么做好吃 第2张]( "青椒盖饭的做法步骤图，青椒盖饭怎么做好吃 第2张")
再将炒好的蛋炒饭放入青椒盖好，五分钟即可
小贴士
把蛋炒饭炒好，放入切好洗净的青椒，盖上五分钟后食用即可
蛋炒饭可按自己喜好炒配红色青椒香肠蛋炒味更佳
青椒盖饭怎么做才好吃,最正宗的青椒盖饭制作方法
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