用料
| 青椒 | 2个 |
| 豆干 | 2块 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 盐 | 20克 |
| 水 | 1小碗 |
| 油 | 看心情放吧有的人喜欢吃油有的人喜欢油少点 |
青椒干子肉丝盖浇饭的做法
青椒干子切段，肉丝取出备用
![青椒干子肉丝盖浇饭的做法步骤图 第2张]( "青椒干子肉丝盖浇饭的做法步骤图 第2张")
锅烧热下油，下肉丝煸炒至变色，倒入青椒干子大火翻炒一会。倒点水收汁，放盐。起锅（喜欢更有味道一点可以加点味极鲜）
![青椒干子肉丝盖浇饭的做法步骤图 第3张]( "青椒干子肉丝盖浇饭的做法步骤图 第3张")
盛好饭，将炒好的菜盖在上面，浇汤汁。美味的青椒干子肉丝盖浇饭就做好啦
![青椒干子肉丝盖浇饭的做法步骤图 第4张]( "青椒干子肉丝盖浇饭的做法步骤图 第4张")
青椒干子肉丝盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的青椒干子肉丝盖浇饭做法
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