很喜欢吃盖浇饭。
用料
米饭 | 1碗 |
虾仁 | 半斤 |
鸡蛋 | 1~2个 |
青椒 | 3~5个 |
小米椒 | 5~8个 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 3~5瓣 |
孜然 | 1小勺 |
香油 | 3滴 |
青椒虾仁炒蛋🥚盖浇饭的做法
首先,把所有食材准备好,一碗米饭、半斤虾仁、1~2个鸡蛋,再把青椒、小米椒、葱、蒜切好以便备用。
开火🔥热锅,倒入食用油,热锅后在放入切好的青椒、小米椒、大蒜爆香,再倒入虾仁翻炒,炒至红润色再放入打好的鸡蛋液,等鸡蛋成型,继续翻炒,依次放入适量盐、耗油、孜然和香油翻炒,最后关火出锅。
当当当~青椒虾仁炒蛋盖浇饭就出锅了,很好吃很入味虾仁很Q弹哟。