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今日午饭:姜蓉粉丝蒸丝瓜+茄盒+青椒肉丝盖浇饭+番茄炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的今日午饭:姜蓉粉丝蒸丝瓜+茄盒+青椒肉丝盖浇饭+番茄炒蛋做法

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今日午饭:姜蓉粉丝蒸丝瓜+茄盒+青椒肉丝盖浇饭+番茄炒蛋的做法步骤图

除了这几样,出镜还有芝士爆浆红薯年糕和汉娜阿姨饼干,还有厨房秤,手套,硅油纸!
这两个我也写了菜谱
【终于圆梦!吃到了爆浆芝士红薯年糕的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房  
【学自南半球的小猫的汉娜阿姨饼干(白色情人节快乐呀!)的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房  

学了几个新菜,一直好想学的,其中姜蓉粉丝蒸丝瓜成功了,茄盒,椒盐撒多了,不好吃!
青椒肉丝盖浇饭学自C小鹿:
盖浇饭届天花板!!「一周七款不重样的盖浇饭」_哔哩哔哩_bilibili  _id_from=_right_bar_window_k
茄盒和蒸丝瓜学自我18岁买的书,我还送了本给吴莹莹,好像?!
正版四季蔬小白素食记录小白著天猫  
这个菜谱主要记录蒸丝瓜和盖浇饭,番茄炒蛋以前写过:
【今天午饭:芝士鸡+番茄炒蛋+鸿运冲天虾的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房  
【今日午饭:泡菜五花肉炒饭+番茄炒蛋+豆豉蒸鸡翅(配香芋)+大昌超市的陈皮烧鹅的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房  

最近买的书:
I have a dream (原书名《别做梦了》)天猫  _u=e2j26aev9c33
小红书 护肤全书 每天1个护肤小知识1日1美活陪你度过一年365天 零基础学护肤美体知识 基础护肤全书 护肤品知识关于美容护肤书籍天猫  _u=e2j26aev0e15
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用料  

姜蓉粉丝蒸丝瓜:
丝瓜 1根(大昌超市有售)
粉丝 1小捆
茶树菇 100g
生姜末 2大匙
2大匙
生抽 2大匙
1/2小匙
1/2小匙
青椒肉丝盖浇饭:
青椒 2个
瘦肉 3两
腌料:
1勺
生抽 1勺
生粉 半勺
调味:
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
1小勺
1小勺
清水 适量

今日午饭:姜蓉粉丝蒸丝瓜+茄盒+青椒肉丝盖浇饭+番茄炒蛋的做法  

  1. 姜蓉粉丝蒸丝瓜:
    2大匙生抽+1/2小匙糖和1/2小匙盐混合均匀备用

  2. 粉丝冷水泡发至软,剪段,可以用刀切

  3. 干茶树菇泡发,如果新鲜就不用泡发,直接用二两,泡发的话,喜欢泡多少就泡多少,泡完切段

  4. 丝瓜去皮切段,再竖着从破开

  5. 然后,在碟子上铺上粉丝,茶树菇,丝瓜

  6. 做姜蓉:热锅倒油,下姜蓉,小火煸至干酥,浇在丝瓜上

  7. 洗锅,倒水,开火,水开后,关火,架蒸架,放东西,大火蒸10分钟,即可!

  8. 青椒肉丝盖浇饭:
    把瘦肉丝(我是叫老板切的),回来洗净一下,沥干水之后,加腌料,腌10分钟

  9. 热锅下油,下瘦肉丝,炒至变色

  10. 蒜蓉(好吧,我是红葱头蓉+蒜蓉),下青椒丝,炒至断生

  11. 下肉丝,下酱汁,让青椒肉丝裹满酱汁即可!

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