包菜=圆白菜
用料
| 包菜 | 若干 |
| 干香菇 | 八九个 |
| 蒜 | 两三瓣 |
| 香葱 | 若干 |
| 香肠 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 白糖 | 若干 |
| 油盐鸡精 | 若干 |
| 隔夜米饭 | 一碗 |
香菇包菜酱油炒饭的做法
隔夜泡开香菇，去蒂，洗净，沥干水；包菜摘五六片叶子（一个人吃的），洗净沥干；蒜切碎，分两半，留一半后下锅；拿一小段香肠切碎
大火热锅，旋小火下油，放蒜，有香味后下香肠丁，有点透明时依次下香菇、包菜，加盐，老抽，生抽、鸡精翻炒，七八成熟时撒些糖（我撒的糖水）
![香菇包菜酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇包菜酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加隔夜米饭，用铲背压开米粒，翻炒至饭粒均匀；加一点点猪油，加大火炒一下，出锅装盘
![香菇包菜酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇包菜酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
