灵魂卤肉饭怎么做才好吃,最正宗的灵魂卤肉饭制作方法

全家都爱吃 👻👻👻

用料  

灵魂卤肉饭的做法  

1. 三盒五花肉 两盒黑毛猪去皮五花肉 一盒正常五花肉 切方条状

2. 总共1150克的五花肉。  切肉的时候煮蛋

3. 配料第一步 干葱头➕红洋葱半个 生姜三片   没有干葱头的话 可以只用红洋葱

4. 切切切

5. 大火煸炒 然后转中小火 至金黄

6. 熬洋葱的时候 洗切香菇

7. 切切切

8. 洋葱差不多酥软 加肉肉

9. 大火翻炒 然后➕三勺料酒 我喜欢用花雕酒 更香

10. 加热水 没过肉肉们

11. 干辣椒忘记拍进去了

12. 加大料 老抽一勺 生抽三勺

13. 白胡椒适量 （喜欢香味重的可以再加少许五香粉）

14. 加鸡蛋🥚🥚🥚🥚🥚🥚

15. 炖四十分钟左右转大火收汁

16. 好吃😋