用料
| 三文鱼 | 120g |
| 白花椰菜 | 200g |
| 大蒜 | 2g |
| 葱 | 10g |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 橄榄油 | 17ml |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 纯麻油 | 适量 |
白花椰菜切小块洗干净，放入料理机打碎
![生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第2张]( "生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第2张")
以15ml橄榄油起油锅煎鲑鱼片，煎熟后取出以叉子挑出鱼刺并叉松鱼肉成小碎块
![生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第3张]( "生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第3张")
小火热刚刚煎鱼留在锅内的油，下蒜碎、葱白、盐，把白花椰菜下锅略炒约1分钟
![生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第4张]( "生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第4张")
把花椰菜推到锅子一边，在中间再涂点薄薄的橄榄油，把打散的鸡蛋放下去煎，边凝固边慢慢小搅拌，大概六分熟时，再将花椰菜与蛋混炒
![生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第5张]( "生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第5张")
下鲑鱼碎块拌炒一下，再下剩下的葱花、胡椒粉，再拌炒一下，关火滴一滴纯麻油略拌一下起锅盛碗
![生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第6张]( "生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法步骤图 第6张")
