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肉蛋盖饭怎么做才好吃,最正宗的肉蛋盖饭制作方法

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肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃

一碗简单省时的盖能有多好吃?
等你做完就会回来夸我的!

用料  

鸡蛋
洋葱
青椒
木耳
腐竹
午餐肉
红椒
碑县豆瓣酱
秘制酱(调法如下)

肉蛋盖饭的做法  

  1. 秘制酱:生抽四勺+料两勺+醋两勺+老抽一勺+蚝油一勺+花椒油一勺+一点糖搅拌

  2. 鸡蛋炒熟备用

    肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃 第2张
  3. 锅内热油爆香蒜末和碑县豆瓣酱

    肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃 第3张
  4. 加入小红椒,小青椒稍微炒一下

    肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃 第4张
  5. 加入洋葱,木耳,午餐肉,腐竹炒

    肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃 第5张
  6. 加一小碗水小火盖锅盖炖至食材熟透

    肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃 第6张
  7. 加入鸡蛋和秘制酱翻炒,看情况加盐

    肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃 第7张
  8. 盛出!

    肉蛋盖饭的做法步骤图,肉蛋盖饭怎么做好吃 第8张
  9. 是不是看着就超好吃!

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