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粒粒皆辛苦
用料
鱼香蛋炒饭的做法
先把鱼挑刺,弄碎,放在锅里油炸香
调一小碗料汁,酱油,盐,蚝油,料酒,搅拌均匀,放入鱼肉里煮开
再放入冷藏过的米饭,翻炒均匀,2分钟后加入鸡蛋,继续翻炒片刻,最后才放入鸡蛋,炒到熟。
小贴士
炒饭炒成一粒粒的是成功,稍微可以多点油,不能太多哦