四月的大街小巷上充溢着菠萝的诱人香味。于是乎买个回家来捣腾,烤好的菠萝粒酸甜适口,再加上边上的饼皮脆片,神奇的组合,充满了异国风味,有点像行走的冬阴功。
用料
米饭 | 1碗 |
手抓饼皮 | 1张 |
蔬菜粒 | 若干 |
小西红柿 | 8个 |
菠萝 | 1/6个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
味好美椒盐粉 | 1勺 |
味好美黑胡椒粉 | 1勺 |
纷乐青柠辣椒汁 | 适量 |
泰式焗饭的做法
材料备齐,西红柿菠萝切片。
手抓饼皮软化后刷上少许辣椒汁。
米饭及蔬菜粒,调料混合抓匀。
抓匀后的米饭倒入手抓饼皮中均匀铺开后,把切好的水果粒摆上,最后撒上马苏里拉放入烤箱180度20~25分钟。
边缘上的饼皮焦香酥脆,可以跟焗好的米饭配着吃。
开动😋
小贴士
米饭最好是那种粒粒分明的,千万别用软软塌塌的那种,不然不好抓匀噢。