自制竹筒饭怎么做才好吃,最正宗的自制竹筒饭制作方法

用竹筒代替锅把饭蒸熟，这在南方很常见。竹筒饭，也因地域不同，习俗不同，做法有很多种。自家做，根据自己喜好来加料即可。

用料  

自制竹筒饭的做法  

1. 备好所有食材

2. 糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。

3. 香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用

4. 将泡好的米洗净，沥干水份

5. 加入辅料丁并拌匀。

6. 加入一勺耗油和一勺酱油。

7. 竹筒洗净，盛入拌好的米。

8. 加适量水，尽量加的足一些并盖好盖子。

9. 将竹筒放入美的电蒸炉的中层，选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作。