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番茄肉沫焗饭的做法和图解,番茄肉沫焗饭怎么做更好吃

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番茄肉沫焗饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

一量杯
西红柿 2个
洋葱、大蒜 小半个
300克
马苏里拉芝士/鸡蛋 90克/3个

番茄肉沫焗饭的做法  

  1. 淘米煮饭

  2. 西红柿削皮,肉切沫,洋葱/大蒜切碎丁

  3. 起锅烧油,油热下洋葱(大蒜),爆香后加肉,炒到肉末变色加番茄,一勺酱油一勺蚝油一小碗水淀粉(2盐匙淀粉加水搅匀),翻炒到略收汁

  4. 焗饭盘先铺一层米饭再加炒好的番茄肉沫,再铺一层马苏里拉芝士,不喜欢芝士加生鸡蛋,洋葱换成大蒜,改良为中式版。170度22分钟

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