方子来自微博的牛奶少女~
用料
热米饭 | 1碗 |
咸蛋黄 | 2个 |
海苔芝麻肉松 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
火腿丁 | 适量 |
简易照烧汁 | |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
一碗热米饭加2颗咸蛋黄和适量海苔芝麻肉松拌匀。
取适量米饭揉圆压扁,包入适量马苏里拉奶酪碎和火腿丁,揉圆后捏成三角形。(也可用三角形的饭团模具来做)
锅里小火刷一层薄油,放入饭团小火煎至两面金黄焦脆。
调个简易照烧汁,刷在饭团上稍微煎一下就好了。注意时间不要太长,照烧汁里有蜂蜜,容易焦。趁热吃有融化拉丝的芝士和焦香酥脆的锅巴~