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上述杂粮豆子(家里有啥放啥)洗干净后,和两倍重量的水放在电饭煲中,先泡四个小时左右,然后煮饭模式,煮好后可以适当焖十分钟。
饭焖好后,拌匀晾凉后进行分装,我是用食物称大概100克一袋,用保鲜膜包好,一共14袋(过程中偷吃了几口,热乎乎米饭太香了),每袋37克实际左右米重。
这个水量蒸米饭偏软糯,喜欢硬一点的适当减少水量哦。