[超快手］百吃不厌茴香猪肉馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的[超快手］百吃不厌茴香猪肉馅饺子做法

去北方上学之前从来没有吃过茴香馅儿的美食。然鹅第一次吃上便爱上，一发不可收拾。如今，茴香馅儿已经成为我家餐桌上最受欢迎的馅料口味了～记录一下这个常用的配方，希望更多的人发现茴香的美味😋

用料  

[超快手］百吃不厌茴香猪肉馅饺子的做法  

1. 低温油炸花椒、八角，炸出香味后挑出花椒、八角，油放至温热备用

2. 开水泡葱、姜，放凉备用（这次的姜丢肉馅里一起打碎了……）500克肉，打入了80克葱姜水，下次还可以加到100克！

3. 肉块切至麻将块大小，丢绞肉机，一切准备就绪

4. 磕入一个鸡蛋和肉一起打碎

5. 食盐×2，生抽×2

6. 老抽×2

7. 蚝油×2

8. 胡椒粉×1

9. 十三香×1

10. 葱姜水分次加入，搅打至肉馅把水全部吸收，呈温润的状态

11. 茴香、香葱洗净、滤干、切碎，
    加入食盐×2
    淋入炸好的花椒油

12. 搅拌均匀

13. 开包！

14. 得咧～真香～🥰😋

15. 张嘴～啊～