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两种馅料饺子的做法和图解,两种馅料饺子怎么做更好吃

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两种馅料饺子的做法步骤图,怎么做好吃

芹菜猪肉 韭菜鸡蛋 满足荤素搭配的两种馅料

用料  

猪后尖肉 半斤
香芹 一捆
韭菜 半捆
鸡蛋 3个
葱姜碎
适量
蚝油
香油
十三香

两种馅料饺子的做法  

  1. 芹菜猪肉馅料 :猪肉切块搅馅 ,芹菜剁(搅)碎,挤干水份(可以留一点点和在猪绞肉里增加湿润度),加葱姜碎,十三香,蚝油,生抽,油,香油,盐 。一个方向搅拌上劲。

  2. 韭菜鸡蛋馅;韭菜切碎拌油防止出水,鸡蛋炒熟切碎放凉,加蚝油,一点点生抽,香油,包之前加盐调味。

  3. 饺子皮:面粉加水拌成絮状,揉面,醒面,让面和水充分混合,中间再揉一两次,分成两份一份备用 湿毛巾盖上,另一份掏成圈形捏成粗细均匀的条,揪成大小均匀的剂子,横截面向上下按扁,擀饺子皮,中间厚外面薄。

    两种馅料饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 包饺子🥟

    两种馅料饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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