平时素食为主,北方人也爱吃饺子,没事就研究一下素馅饺子
用料
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 大概60-70个皮 |
木耳 | 一小把 |
油 | 一勺克 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 若干 |
西葫芦胡萝卜素饺子的做法
鸡蛋两个摊了,剁碎备用
木耳和胡萝卜切碎,西葫芦插成丝,搅拌一起,放一点盐手抓几次,出水后把水挤干倒入鸡蛋锅中,放入少许葱和姜,一大勺油,适量盐一起拌匀
买了两袋饺子皮,大概60个,以上料差不多能包70个
包好后冰箱冻起来,想什么时候吃就什么时候吃,很方便,买的皮不建议蒸,边会有点硬