疫情期间想吃饺子，根据自己拥有的现有食材做了一款胡萝卜香菇猪肉水饺，自制饺子皮有点不成功，哈哈，好吃就行啦，自己动手做的，都很美味呀
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 8朵 |
| 猪肉 | 200克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生姜 | 1块 |
| 食盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
香菇胡萝卜猪肉水饺的做法
饺子馅：先把泡好的干香菇和胡萝卜切碎，分别装入容器备用。接下来，剁肉馅儿。
再切点生姜末。最后将准备好的食材调制啦，加入耗油，生抽，食盐（我还加入了花椒粉)根据自己需要。![香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第2张]( "香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第2张")
饺子皮：面粉加入温水搅拌和面，比例都是靠感觉了，和好之后，用保鲜膜包着发面，大约45分钟。馅调制好后，就可以擀饺子皮了。
![香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第3张]( "香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第3张")
包好的饺子出现啦，等着下锅，嘻嘻
![香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第4张]( "香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第4张")
