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五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的五彩斑斓的夹心小馒头做法

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五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图

加了豆沙馅的小馒头
孩子一口一个好好吃

用料  

红豆 250克
中筋面粉 500克

五彩斑斓的夹心小馒头的做法  

  1. 250克红豆煮开

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第2张
  2. 准备250克红豆【煮开破壁】十100克糖,30克黄油炒到抱团就好了
    【红豆水越少越好,水多越难炒,容易飞溅,炒到你想哭,别问我是怎么知道的

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜泥

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第4张
  4. 紫薯泥

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第5张
  5. 面条比例可以参考上一篇刀切馒头

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第6张
  6. 面团揉好擀薄,红豆沙装进裱花袋挤,没有裱花袋用手搓成条,放在面皮的一头,开始卷面皮,有面粉卷不起来可以加点水,卷好以后搓一搓,切成小个,一次发酵哦

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第7张
  7. 像这样

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第8张
  8. 卷好的还要想视频里搓一搓,搓细哦,自己想吃多大搓多细

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第9张
  9. 切小块

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第10张
  10. 上锅

    五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图 第11张

小贴士

以上泥十5克酵母化开,夏天2克冬天5克,厨师机揉面,不要用手买个面包机厨师机它不香吗?

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