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比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法步骤及图解,美味正宗的比菠菜馒头好吃的斑斓馒头做法

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比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法步骤图

用料  

中筋面粉 400g
细砂糖 30g
酵母 4g
斑斓粉 6g
牛奶 215g
椰子油 18g

比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法  

  1. 除椰子油以外的所有材料放到一起(由于面粉吸水性不一样,新手可以预留10~15克左右的牛奶)揉至无干粉加入椰子油继续揉至面团光滑

    比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法步骤图 第2张
  2. 不用醒面,直接搓成长条分成8等份~要是觉得大可以分多几份,依次排气收圆搓高(圆柱体),整形方法之前的菜谱里有~

    比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法步骤图 第3张
  3. 发酵至两倍大

    比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法步骤图 第4张
  4. 水开上锅15分钟关火5分钟在打开

    比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法步骤图 第5张
  5. 搓面视频

    比菠菜馒头好吃的斑斓馒头的做法步骤图 第6张

小贴士

味道挺清新的,不过估计我家小孩吃,大家应该会觉得不甜建议加至少10克糖

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