好吃的斑斓（香草）黄油馒头简单易学的做法

喜欢用斑斓叶做的各种好吃的味道！所以疫情在家，就用来做馒头吃啦！

配方可以做别的口味的馒头，包子哈！大家随机应变，仅供参考哈！自己做出来再丑，也是好吃的😄

用料  

斑斓（香草）黄油馒头的做法  

1. 斑斓叶洗干净

2. 剪小段料理机加一些水，或者牛奶榨汁
   水榨汁加入一些小苏打

3. 图片的是加了牛奶榨汁的

4. 材料准备好，先将面粉和泡打粉混合均匀，过筛的，倒在桌面上开窝

5. 酵母用50克左右的温水化开

6. 猪油放边上，中间倒入白糖，化好的酵母水，香草汁，用手把糖搅化开，感觉没有太多的颗粒，再慢慢的从边上刮入面粉，一点一点的刮不要一下刮太多，刮一些就和一下面～

7. 揉匀，用盆盖上让它发酵个1个小时左右

8. 发酵好了之后排气把面揉一下，桌面上撒一些粉，不要太多，用擀面仗擀成薄一些的长方形

9. 抹上用黄油细砂糖拌好的椰蓉，薄薄一层，或者抹一些黄油，撒一些细砂糖都可以～留一小截最后的收口不用抹，免得面粘不到一起，蒸的时候就会像开花一下打开🙈

10. 后面牙疼受不了了，就没拍视频了～卷好了然后用刀切小段，切面好看的朝上住（图片是蒸好的图片了）

11. 放在纸托上在等，用保鲜膜盖住在发酵个20分钟左右

12. 准备蒸锅烧水，水开放入馒头，中火12分钟，时间到就出锅

13. 绿色菠菜汁做的

14. 韭菜馅的包子

15. 火龙果斑斓拼色馒头

16. 家里做的各种包子馒头😄

小贴士

家里的蒸笼比较小哈，只有两层，做了2斤面，所以都是蒸好了，再接着一个个的放进去，接着蒸
用的是电磁炉蒸，直接定时12分钟，很方便^_^