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「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头做法

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「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图

儿童节都和粽子节也接近,来个合体吧,做个卡通粽子。

用料  

低筋面粉 100克
酵母 1克
53ml
10克
黄色红色色素(可用红曲粉南瓜粉替代) 适量
竹炭粉 适量
抹茶粉 数量
刮板擀面杖

【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法  

  1. 将材料准备好,糖和酵母不能直接接触

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第2张
  2. 将面粉混合均匀揉成光滑面团(由于每个牌子面粉吸水量不一样,请适当调节水量)

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第3张
  3. 将面团分割出3g红面团,15g绿面团,10g粉面团(用少许红色色素即可得到粉色),3g黄面团,3g黑面团,剩余白面团,全部揉圆备用。

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第4张
  4. 现在来做kitty头,白色面团擀成牛舌状,不要擀太薄,稍微擀成椭圆形即可,用刮刀在中间分割成2等份

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第5张
  5. 绿色面团分割成2等份,用擀面杖擀开

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第6张
  6. 取一片竖着分割2等份,用刮刀压出纹路充当叶子

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第7张
  7. 摆在白色面团上

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第8张
  8. 现在来整形kitty的模样,红色面团分割成2等份,分别搓成椭圆形,用牙签在中间压紧形成一个蝴蝶结,摆在右上角

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第9张
  9. 蝴蝶结中间加一个黄色小圆球

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第10张
  10. 最后是kitty的五官用黑色面团搓细做胡子,椭圆形的眼睛,黄色椭圆形的鼻子

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第11张
  11. 整形完毕后放入锅中发酵至二倍大,水开后上锅10分钟5分钟即可。(图片最后的成品图我加了个礼包,觉得太丑了还是不加最可爱,我还用剪刀剪了一个口子充当耳朵)

    「玩转卡通」粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤图 第12张
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