9+ 萌粽小馒头，小月龄宝宝也能吃的粽子！的做法步骤及图解,美味正宗的9+ 萌粽小馒头，小月龄宝宝也能吃的粽子！做法

这几个小粽子看起来与平常的粽子不同，因为它们是萌粽小馒头。

平时的粽子都需要糯米加上各种馅料，比如：蛋黄、酱油、咸肉、蜜枣来吃。不论是从食材上还是口味上都不太适合小月龄的宝宝。

这个萌粽小馒头就没关系啦，既让宝宝们饱了口福，又有满满的节日仪式感和参与感。

更多辅食餐单视频，尽在VX公众号：啊呜辅食

用料  

9+ 萌粽小馒头，小月龄宝宝也能吃的粽子！的做法  

1. 将面团所需材料放入面包桶，和面模式20分钟。如果手揉，需要揉至面团光滑即可

2. 取一小团揉好的白色面团，加入竹炭粉，捏揉均匀

3. 剩余白色面团分为每40g的小剂子

4. 团成圆形

5. 用手掌根部轻轻压扁，然后用刮板或者小刀向三个方向挤压，不断重复形成大小合适的三角形

6. 绿色面团分成每5g一个的小剂子，搓成椭圆形

7. 用掌根压扁，整理成叶片状

8. 用刀背划出线条

9. 在白面团上抹水，放上叶片，左右交叉

10. 黄色面团搓长条，左右交叉，然后往中间推压，形成蝴蝶结

11. 再搓一根黄色细条作为粽子的腰带，附上蝴蝶结

12. 装饰上眼睛、嘴巴、腮红，室温发酵半小时（冬季烤箱发酵30°，半小时）

13. 冷水上锅蒸制15分钟，焖5分钟即可

14. 出锅集合！立正，站好！
    
    注意注意，有的小粽子太胖了，叶子要包不住你啦！

小贴士

1、黄色面团可使用南瓜和面

2、绿色面团可使用菠菜汁和面

3、黑色竹炭粉介意可以不用，不做表情的萌粽也好看哦！

更多辅食餐单视频，尽在VX公众号：啊呜辅食