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用料
红薯馒头(9个月+宝宝)的做法
红薯蒸熟弄成泥
酵母用温水冲开,倒入面粉里
加入红薯泥搅拌,太干就加一点点水,搅拌成图片这样
用手揉成光滑的面团
盖上保鲜膜发至两倍大
发好后,拿出来揉排气揉至光滑
揉好后用模具压成自己喜欢的样子,或者揉成小馒头,自己喜欢什么整什么,整完后盖上保鲜膜二次醒5分钟以上
水开上锅蒸18分钟,焖2分钟
出锅
松软大馒头,我家宝贝特别爱吃