很爱吃wagas的和风碗
就是一些简单的fresh ingredients和米饭一起,加上和风酱料拌在一起,健康好吃😋
今天突然想起家里还有牛油果🥑🥚🥬
用料
鸡蛋🥚 | 一个 |
牛油果🥑 | 半个 |
蔬菜🥬(自己喜欢的) | 适量 |
米饭➕一半藜麦 | 一杯 |
黑胡椒 | 适量 |
油醋汁 | 一勺 |
坚果三四粒 | 腰果+核桃仁 |
藜麦🥑🥚🥬拌饭的做法
煮好的饭,拌一下然后放在碗中间
放上切小的青菜🥬(青菜先过水煮2分钟,如果菠菜煮30秒就可以)
煮熟的鸡蛋🥚去壳,切成小块;牛油果🥑去核切成小块;同样坚果切小一起放到米饭上
撒上胡椒粉,放一汤匙油醋汁(真的很搭配)然后拌匀;一口下去,有坚果的香味,有点略酸,还有黑胡椒的风味,口味超丰富
小贴士
可以根据自己喜欢添加材料,但是一定要去除水分