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老鼠馒头怎么做才好吃,最正宗的老鼠馒头制作方法

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老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃

用料  

面粉 300克
温水 150克
酵母 3克
10克
竹炭粉
红曲粉

老鼠馒头的做法  

  1. 活好面团,取大块加竹炭粉成灰色。搓成水滴状
    钱币大小的面团加入竹炭粉成黑色
    钱币大小的面团加入红曲粉成粉色

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第2张
  2. 取黄豆大小的灰色面团,粉色面团压扁,叠在一起

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第3张
  3. 一分为二

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第4张
  4. 做老鼠耳朵

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第5张
  5. 放到身上,放上眼睛

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第6张
  6. 搓尾巴

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第7张
  7. 尾巴摆好

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第8张
  8. 做个元宝放身上,也可不放。有点黄色面团就做了个元宝

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第9张
  9. 发酵1.5倍大。冷水下过。开锅12分钟。闷五分钟再开盖子

    老鼠馒头的做法步骤图,老鼠馒头怎么做好吃 第10张