一个想做西红柿炒鸡蛋,忘了先炒鸡蛋,然后剩的沙拉酱无处安放后得到的最好吃的意面没有之一,西红柿的酸,蛋的香,沙拉酱的甜,加上欧芹,罗勒叶和黑胡椒调料,口感超有层次~
用料
意大利面 | 适量 |
番茄 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
沙拉酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
干欧芹 | 适量 |
干罗勒叶 | 适量 |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
生菜 | 适量 |
西红柿蛋香沙拉酱意面的做法
没拍下步骤,很简单,先煮好意面,放少许盐,煮至无实心,稍微可以煮久点,口感更好。
西红柿剥皮切碎丁,热锅热油炒出汁放少许盐,盖上锅盖焖一会儿。鸡蛋打散加盐和水,待西红柿煮十分钟左右放入搅拌,蛋熟了就可以了。
把意面用橄榄油拌匀,再把西红柿鸡蛋汁放入搅拌,再放生菜,沙拉酱,干罗勒叶,干欧芹,黑胡椒粉。量根据自己口味加入就行了。
摆个盘,颜值与美味共存!
小贴士
蔬菜什么可以根据自己爱好添加~