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自创美味芝麻酱汤面(喜欢麻椒油的朋友进)的做法步骤及图解,美味正宗的自创美味芝麻酱汤面(喜欢麻椒油的朋友进)做法

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自创美味芝麻酱汤面(喜欢麻椒油的朋友进)的做法步骤图

宝宝妈自打怀孕后,就喜欢吃各种美味,结果孕26周查出了高血糖( ̄▽ ̄),然后各种控制饮食,这种不让吃,那种不让吃,油要少,盐要少,连着吃了一段日子,做梦都在想美味=_=
一天宝宝爸下班晚,让宝宝妈自己先吃,自己一个人做饭吃饭什么的最烦了,突发奇想,想到了这碗低升糖指数的荞麦面条
自己一个人吃过之后,味道还不错呢,恰巧宝宝爸回来了,正好还没吃饭,又复制了一碗,得到宝宝爸的大拇指,好开心!

用料  

荞麦挂面 75g(营养师要求3份主食量,一份荞麦挂面25g)
各种蔬菜 随意(宝宝妈放了150g,有油菜、白菜)
香菇等各种蘑菇 随意(宝宝妈放了4朵香菇)
牛肉 2-3片
各种火锅丸子 随意(宝宝妈放了几个鱼豆腐)
芝麻酱 1汤匙
生抽 1汤匙
胡椒粉 适量
大蒜 4瓣
麻椒油 几滴

自创美味芝麻酱汤面(喜欢麻椒油的朋友进)的做法  

  1. 煮一锅水,准备煮面、烫菜、煮蘑菇、丸子等。水要准备多一些,要留在后面的面汤用。

  2. 准备一个碗,放上四瓣大蒜,注意,是整粒的

  3. 锅里水开以后,在煮面前,用勺子取开水,冲入放蒜的碗里,加水量为需要的面汤量。

  4. 煮各种食材

  5. 另备一个小碗,放一汤匙芝麻酱,一汤匙生抽,利用生抽把芝麻酱泻开。把泻好的芝麻酱倒入到放蒜的碗里,碗里再撒上点胡椒粉。汤料算基本搞定了!

  6. 将煮好的各种食材放在汤料里,摆上之前准备好切片的酱牛肉,淋几滴麻椒油,大功告成!

    自创美味芝麻酱汤面(喜欢麻椒油的朋友进)的做法步骤图 第2张

小贴士

因为宝宝妈血糖需要控制,油和盐的量要严格控制摄入量。所以这款面条没有放盐,汤的味道也是淡淡的,介意的朋友可以多加些生抽或加点盐。

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