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小时候上学住在姥姥家,每天姥姥都会做各种各样的好吃的,菠菜面印象最深。如今姥姥年纪也大了,我也离开西安,定居成都。记忆中的味道总时不时的回想起来。 如今我也学着姥姥的样子,给我的孩子做一碗菠菜面。只是现在的工具要方便很多,那时做菠菜面可没有破壁机用😋
用料
记忆中的菠菜面的做法
菠菜打成泥和面粉一起混合,揉成团
擀面, 切面
煮面
加上肉臊子
这种做法,专治不爱吃蔬菜的小朋友