花菇五花肉焖面的做法和图解,花菇五花肉焖面怎么做更好吃

宝宝喜欢吃菇类和面条，看美食节目总看到别人做焖面，第一次做，还比较成功😄

用料  

花菇五花肉焖面的做法  

1. 我用的干花菇，先用温水泡发，然后切片备用。各种食材准备好(｡>ㅿ<｡)

2. 烧热油，同时下入五花肉和蒜爆香，注意火不要太大，以免糊锅。

3. 香味出来后，下入花菇翻炒

4. 加入盐、老抽、生抽继续翻炒，直至花菇炒出香味，全程中小火。

5. 接着倒入2饭碗清水，转大火煮开，然后盛出一小碗汤汁备用。

6. 放入面条，注意面条尽量放在中间堆起来。盖上锅盖，转中小火焖面8分钟，中途可打开看看是否还有汤汁，没有就加入一部分汤汁。

7. 8分钟后将剩下的汤汁浇在面条上，盖上锅盖继续中小火焖5分钟

8. 时间到，面条和菜翻动一下就可以开动啦😁

小贴士

浇备用汤汁后，可以用筷子和锅铲把面条稍做翻动，但不要翻动到下面的菜。