这道焖面是我一个山西朋友教我的,我在她的基础上加了一勺甜面酱,更符合我的口味。
焖出来的面条吸满了肉香和酱香,劲道多汁,快来试试吧!快手又简单~
用料
面条 | 300克 |
豆角 | 200克 |
五花肉片 | 200克 |
六月香甜面酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
油 | 适量 |
水 | 450毫升 |
蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
酱香浓郁的快手豆角焖面的做法
豆角洗净后切段
五花肉片切小片
在面条放一些油搅拌均匀
锅中放少量油将五花肉片煸炒出油后盛出
放入豆角煸炒
放入蒜末葱末和五花肉一起翻炒
加入六月香甜面酱、生抽、老抽和蚝油翻炒
加入450毫升左右的水,煮开。
煮开后将面条平铺开。盖上锅盖焖煮。
煮到汤汁收干即可
每个面条都吸满了汤汁!
开动!